Jorge Avendaño, administrador de contrato, comenta sobre la importancia de esta renovación en el servicio de alimentación:
"La nueva presentación y las recetas están muy interesantes. Esta nueva oferta sí tiene en cuenta las necesidades de las operaciones, porque actualmente debemos innovar y esta propuesta es completamente acertada."
La clave de esta innovación radica en la atención al detalle: ingredientes frescos, combinaciones únicas y un enfoque en la energía, sin perder de vista lo que hace que un plato sea realmente sabroso. Desde opciones de desayuno hasta almuerzos que pueden ser un verdadero deleite para el paladar, Kitchen Works 2.0 se asegura de que cada comida sea una experiencia única y refrescante.
Enfoque en el bienestar y la sostenibilidad
En Kitchen Works 2.0 no solo nos preocupa la salud de nuestros consumidores, sino también el impacto que nuestras decisiones gastronómicas tienen en el medioambiente. Cada ingrediente es elegido cuidadosamente para asegurar que nuestras preparaciones no solo sean deliciosas, sino también responsables. El equilibrio entre salud, sabor y sostenibilidad es fundamental, y lo llevamos a cada uno de nuestros platos.
Carlos Calle, Director de Segmento Corporativo, comparte su visión sobre el desafío que representa esta propuesta innovadora, "el nuevo concepto reta a los equipos de las operaciones para renovar la oferta de alimentación, la cual es necesaria. Entre los múltiples retos de nuestro servicio están el romper el concepto industrial con los ingredientes, las preparaciones y la ambientación de los espacios. Otro, es que los clientes sientan que están viviendo una nueva experiencia, la cual va de la mano con el fortalecimiento de la relación entre el cliente y sus equipos de trabajo."
La incorporación de ingredientes locales como la panela, destaca como uno de los toques únicos que ofrece Kitchen Works 2.0, dándole un giro interesante a los menús tradicionales y rescatando lo mejor de la gastronomía colombiana.